Als ich das hörte Alisal-Ranch hatte einen Wochenend-Ferienworkshop, der von veranstaltet wurde Nathan Turner – der gefeierte Innenarchitekt, Kochbuchautor und Hobbykoch – ich konnte mich gar nicht schnell genug anmelden! Dies wäre meine Chance, Tipps und Tricks für das Hosting von Ferien vom Meister persönlich zu lernen. Ich hatte Nathans „I Love California“-Kochbuch offen auf meiner Kücheninsel, seit ich es vor sechs Monaten abgeholt habe. Ich gebe zu, manchmal sitze ich einfach nur da und verliere mich in all den wunderschönen Bildern der besten Sehenswürdigkeiten in Kalifornien, die er in seinem Buch zeigt, aber ich habe auch versucht, einige seiner Rezepte nachzukochen – und Junge waren die lecker! An diesem Wochenende ging es jedoch um mehr als nur ums Kochen. Es ging darum zu lernen, wie ein Profi zu unterhalten. Nathan zeigte uns, wie man den perfekten Buffettisch aufbaut, wie man krönende Vorspeisen zubereitet (seine schwedischen Fleischbällchen sind ein Traum!), wie man einen frischen Weihnachtskranz schmückt, um sein Zuhause wärmer und einladender zu machen, wie man a Esstisch mit glamourösem Country-Dekor (perfekt für das Thema Alisal Ranch) und vor allem, wie man einen Raum wie ein Profi bearbeitet und dafür sorgt, dass sich alle Gäste willkommen und geschätzt fühlen. Von diesem Wochenende nehme ich nicht nur tolle Unterhaltungstipps mit, sondern auch lebenslange Erinnerungen und neue Freundschaften. Unnötig zu sagen, wenn Sie einen Nathan Turner-Workshop auf der Liste der Veranstaltungen auf der Alisal Ranch sehen, empfehle ich Ihnen dringend, sich anzumelden!
Frohe Weihnachten!
