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Mittagessen, Abendessen oder Snack für unterwegs in Form eines rechteckigen Musubi
Hawaiis legendärer Spam Musubi
Ohhh, das schreit bei weitem meine Kindheit auf Hawaii. Spam-Musubi wurde in mein Mittagessen für die Schule, den Strand und eine Wanderung gepackt. Es ist in Hawaii so verbreitet, dass Sie es in Convenience-Stores wie 7-11, Minute Stop und Tankstellen finden können.
Die meisten meiner Freunde auf dem Festland waren schockiert, als sie mich zum ersten Mal über Spam-Musubi sprechen hörten. Sobald sie es probiert hatten, waren sie süchtig nach seinem salzigen und Umami-Geschmack.
Woher kommt Spam Musubi?
Spam Musubi wurde stark vom japanischen Onigiri beeinflusst. Ein japanischer Onigiri besteht normalerweise aus Reis, der zu einem Dreieck geformt und von einem Stück Nori umwickelt wird. Manchmal sind diese Onigiri mit einer salzigen Pflaume in der Mitte gefüllt. Barbara Funamura gilt als Erfinderin von Spam Musubi im Jahr 1982. Zuerst hatte es die Form eines mit Spam gefüllten Dreiecks, aber später wurde eine rechteckige Form eingeführt, in die zufälligerweise ein Spam passte.
Was ist Spam?
Spam ist eine Marke der Hormel Foods Corporation. Es wird aus gekochtem Schweinefleisch hergestellt, das während des Zweiten Weltkriegs populär wurde. Es wurde in dieser Zeit in Hawaii so beliebt, dass jeder Haushalt Spam in seine täglichen Mahlzeiten integrierte.
Spam wurde wegen seiner praktischen Proteinverpackung in einer kleinen Dose geliebt. Sein Schlüsselgeschmack von Salzigkeit hat die Einheimischen von Hawaii in seinen Bann gezogen. Es war nicht nur eine schmackhafte Zutat, sondern damals auch eine billige Zutat.
Verschiedene Arten von Spam Musubi
Es gibt verschiedene Arten von Spam-Musubi wie Furikake-Spam-Musubi, das Frühstücks-Spam-Musubi (ein Ei wird hinzugefügt) und Teriyaki-Spam-Musubi.
Ich habe auch andere gesehen, die portugiesische Wurst als Ersatz für Spam in ihren Musubis verwendet haben. Ich glaube ehrlich, dass Sie es anpassen können, wie Sie möchten!
Wie erstelle ich Spam-Musubi
Das Erstellen von Spam-Musubi ist sehr einfach:
- Kochen Sie mindestens 5 Tassen Reis für eine Dose Spam
- Schneiden Sie den Spam-Klumpen in etwa 8-9 Teile. Ich liebe es, diesen Fleischschneider zu verwenden, um gleichmäßige Scheiben zu bekommen.
- Nori in 2-3 cm große Stücke schneiden. Bewahren Sie die Reste für andere Zwecke oder zum Knabbern auf.
- Braten Sie das Spam auf beiden Seiten bis zur gewünschten Knusprigkeit.
Bauen Sie den Musubi zusammen, indem Sie ein Stück Nori darauf legen, gefolgt von der Musubi-Form. Füllen Sie die Form mit einer Scheibe Spam und einer Kugel Reis. Drücken Sie auf den Reis und nehmen Sie die Form ab. Wickeln Sie es mit dem Nori ein und verwenden Sie einen Tupfer Wasser, um es zu versiegeln.
So speichern Sie Spam-Musubi
Spam Musubi frisch zu essen ist das Beste! Aber wenn Sie es verpacken müssen, wickeln Sie es in Klarsichtfolie ein. Es wird immer noch gut für den Tag zu essen sein.
Wenn Sie es für einen weiteren Tag aufbewahren, bewahren Sie es bis zu einer Woche in Klarsichtfolie eingewickelt im Kühlschrank auf. Erhitzen Sie es vor dem Essen eine Minute lang in der Mikrowelle.
Probieren Sie dieses schmackhafte Rezept aus! Wenn Sie es versucht haben, bitte Hinterlasse unten einen Kommentar mit einer Sternbewertung. Mahalo!
Videoanleitung
Sehen Sie sich dieses Video an, um mehr Einblicke in die Erstellung von Spam Musubi zu erhalten. Abonnieren Sie auch mein YouTube, um mich zu unterstützen, damit ich weiterhin mehr von diesen Inhalten erstellen kann. Mahalo!
Spam-Musubi im hawaiianischen Stil
Erfahren Sie, wie Sie 4 Arten von Spam-Musubi erstellen! Eine lokale hawaiianische Version des japanischen Musubi. Super einfach, aber super lecker zu essen! Packen Sie ein Spam-Musubi in Plastikfolie ein und nehmen Sie es überall zum Mittag-, Abendessen oder Snack mit! Ideal für ein Picknick, Schwimmen am Strand oder einen beliebigen Treffpunkt.
- 3 Tassen gekochter Reis
- 1 dürfen Spam
- 3 Blätter Nori (Algenblatt)
- 1/2 TL Furikake-Gewürz (optional)
- 3 Eier (optional)
Teriyaki Soße
- 2 Esslöffel Shoyu (Sojasauce)
- 2 Esslöffel Weißer Kochwein
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Gewürznelke zerdrückten Knoblauch
- Reis waschen und in einem Reiskocher kochen. Schneiden Sie die Nori in 3 Zoll breite Blätter.
- Öffnen Sie eine Dose Spam und schneiden Sie sie 2,5 cm lang auf. Kommt normalerweise auf 9-10 Scheiben heraus.
- Braten Sie den Spam in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an. 3-4 Minuten auf einer Seite, bevor Sie es umdrehen. (Die Teriyaki-Sauce in die Pfanne geben und 1-2 Minuten kochen lassen, dann umdrehen und eine weitere Minute kochen.)
- Legen Sie Nori nach unten und die Musubi-Form darauf. Legen Sie eine Kugel gekochten Reis in die Musubi-Form. Drücken Sie mit dem Formgriff auf den Reis. Fügen Sie dann den gekochten Spam hinzu und drücken Sie den Inhalt mit dem Musubi-Griff heraus, während Sie die rechteckige Form nach oben und über den Inhalt schieben.
- Die Enden des Nori mit Wasser befeuchten und zur Mitte hin falten.
- Servieren Sie es heiß oder wickeln Sie es in Plastikfolie ein, um ein Mittagessen für unterwegs zu haben.
