Rezepte

Schnelle und einfache vegane Iftar-Rezepte für den vielbeschäftigten Millenial

Es ist bereits die 2. Woche des Ramadan und wir sind sicher, dass Sie alle Ihre Prioritäten effizient jonglieren, auch wenn Sie fasten. Aber sich jeden Abend auf Suhur und dann auf ein aufwändiges Iftar vorzubereiten, wird sicher schwierig, oder? Wenn Sie versucht haben, zum Vegetarismus überzugehen oder einfach nur etwas an Ihrer Ernährung ändern möchten, muss es nicht schwer sein. Vegane Gerichte sind nicht nur einfach zu kochen, sondern auch lecker. Wir präsentieren Ihnen zeitsparende traditionelle und leckere vegane Iftar-Rezepte für den Ramadan 2022. Lassen Sie uns zuerst eine wichtige Frage beantworten:

Ist Ramadan vegan?

Ramadan ist eine einmonatige Einhaltung des Fastens und Betens. Es unterstützt keine spezielle Ernährungsidee. Es gibt zwei wichtige Mahlzeiten, um die Ramzan kreist: Das frühmorgendliche Suhur und das abendliche Iftar. Außer diesen Mahlzeiten. Der ganze Tag ist dem Fasten gewidmet, das als Fard bekannt ist. Während die meisten Menschen nahrhafte Lebensmittel wie Datteln und Nüsse bevorzugen. leichte Proteine ​​usw. Für Suhur haben wir einige einfache Iftar-Rezepte zusammengestellt, die in ihrer traditionellen Form leicht als vegan gelten können.

Was serviert man bei einem Iftar?

Vegane Iftar-Rezepte

Ein ganzer Tag mit nur einer Mahlzeit kann die Energie strapazieren. Iftar ist also an der Zeit, Ihren Körper mit allen lebenswichtigen Nährstoffen zu versorgen. Während arabische Iftar-Mahlzeiten reichhaltig und auf Fleisch basieren, wie Madrouba und Biryani, sind Lebensmittel wie Hummus, Baba Ghanoush usw., die es seit der Zeit der Nomaden auf den Esstisch geschafft haben, lokal, vegan und voller Ernährung. Obst und Gemüse, Kohlenhydrate, gesunde Fette mit Butterschmalz, Nüsse und Datteln sowie Eiweiß sind für eine ausgewogene Mahlzeit unerlässlich.

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Hier sind einige einfache vegane Iftar-Rezepte, die Sie den ganzen Monat über ausprobieren können.

Traditionelle Iftar-Rezepte mit einem Twist

Für veganes Essen müssen Sie sich nicht auf exotische Zutaten oder schicke Restaurants in Dubai verlassen. Iftar war traditionell immer eine Auswahl an Fleisch sowie pflanzlichen Lebensmitteln. Sie können tierische Produkte leicht ersetzen und optimieren, um ein Gericht nach Ihrem Geschmack zu kreieren. Hier sind einige schnelle Rezepte, die Sie überraschen werden:

1. Schneller Hummus

schneller Hummus

Der Grundnahrungsmittel-Hummus ist einfach zuzubereiten und in pflanzliches Protein verpackt. Hier ist ein narrensicheres Rezept für Hummus, das Sie in weniger als 10 Minuten zubereiten können:

  • 2 Tassen gekochte Kichererbsen
  • 1 EL Tahini (Sesampaste in Olivenöl)
  • Eine Knoblauchzehe -gehackt
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • eine Prise Kümmel
  • Paprikapulver (optional)

Peitsche sie alle zusammen und Voila! Fertig ist dein Hummus. Mit ein paar frischen Karotten für eine glutenfreie Mahlzeit oder mit Fladenbrot genießen. Sie können sogar Variationen wie rosa Hummus mit gekochter Rote Beete probieren. Decken Sie sich mit frischen Zutaten bei Ihrem örtlichen Carrefour ein. Gehen Sie zu ihrem Ramadan-Sale und genießen Sie bis zu 40 % Rabatt auf frische Lebensmittel + 15 % Rabatt mit Carrefour gutscheincode.

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2. Grund Baba Ghanoush

Die Aubergine oder Aubergine ist ein vielseitiges Gemüse, auf das Sie sich verlassen können. Es gibt viele Versionen des guten alten Auberginenpürees, wie das indische Baigan Ka Bharta, das marokkanische Zaalouk oder das epische levantinische Baba Ghanoush. Hier ist ein formelhaftes Rezept, das Sie schnell zusammenstellen und für jede Art von Variation anpassen können. Du wirst brauchen:

  • 1 gebratene Aubergine
  • Eine Knoblauchzehe -gehackt
  • Salz
  • Kreuzkümmel
  • Zitronensaft

Jetzt, nachdem Sie die oben genannten Zutaten zusammengemischt haben, können Sie in verschiedene Variationen umleiten. Fügen Sie Tahini und Olivenöl für Baba Ghanoush hinzu, fügen Sie geröstete Tomaten für Zaalouk hinzu oder machen Sie ein würziges Baigan Bharta mit Zwiebeln, grünen Chilis und etwas Senföl. Investieren Sie in frische Lebensmittel und erhalten Sie die beste sofortige Lebensmittellieferung vom Mittagsgeschäft. Verwenden Sie den Code HEUTE46 und genießen Sie 30 AED Rabatt auf Ihre Online-Lebensmittellieferung. Kaufen Sie mittags Lebensmittel ein

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3. Einfacher Taboulé-Salat

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Das Beste an Salaten ist, dass sie herzhaft sind, ohne schwer im Magen zu liegen. Tabouleh ist ein traditioneller Salat aus dem Nahen Osten, den Sie ganz einfach mit pflanzlichen Produkten aufrühren können. Die Basis besteht aus gehackter Petersilie, Minze, Zwiebeln, Tomaten und Bulgur. Sie können es mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Passen Sie Ihre Salate mit so vielen oder so wenigen Zutaten an, wie Sie möchten. Einige Grundnahrungsmittel sind Grieß, Quinoa, Couscous, Tofu, Kopfsalat, Granatapfel, Datteln und so weiter. Variationen wie Fattoush und Raita sind ebenfalls großartige vegetarische Ideen, die Sie diesen Monat ausprobieren sollten.

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Aber denken Sie daran, das Geheimnis eines guten Salats hängt von den Zutaten ab. Die Verwendung von nur dem frischesten Gemüse und Obst für Ihre vegane Iftar-Mahlzeit macht den Unterschied. Holen Sie sich frische Lebensmittel zu frischen Rabatten nur im Noon-Lebensmittelgeschäft.

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4. Veganer Pilaf mit Blumenkohlreis

Reis ist ein Grundnahrungsmittel in asiatischen Ländern. Ob chinesischer gebratener Reis oder ein umwerfendes Biryani, wir sind alle vereint in der Freude, dieses Kohlenhydrat zu essen. Obwohl Reis im Wesentlichen vegetarisch ist, kann das Kochen etwas zeitaufwändig sein, oder? Selbst wenn Sie es einfach im Reiskocher dämpfen lassen, dauert es maximal 20 Minuten. Hier ist also eine schnelle und einfache Alternative: Blumenkohlreis!

Natürlich ist es heutzutage reichlich im Supermarkt erhältlich, aber Sie müssen sich sogar diesen Ärger machen. Hier ist ein einzigartiges Pulao-Rezept, das Ihnen Zeit spart:

5. Süße Fadennudeln in Hafermilch

arabisches Iftar-Essen

Fadennudeln sind ein Grundnahrungsmittel in islamischen Haushalten. Leitet der Geschmack von süßen Fadennudeln oder Sewaiyan nicht eine nostalgische Freude ein? Sie müssen nicht auf dieses klassische Iftar-Gericht verzichten, nur weil es nicht milchfrei ist. Du kannst jederzeit umsteigen und pflanzliche Milch wie Hafer-, Mandel-, Kokos- oder Sojamilch probieren. Während all diese in Verbrauchermärkten und Kaufhäusern leicht erhältlich sind, empfehlen wir, lokal verfügbare Quellen wie Kokosnüsse auszuprobieren. Du kannst auch mit Dattelsirup experimentieren.

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Dies sind einige blitzschnelle Rezepte, die Sie ausprobieren können, wenn Sie an einem engen Zeitplan arbeiten. An Tagen, an denen Sie ganz auf die Küche verzichten möchten, gibt es in ganz Dubai und Abu Dhabi erstklassige Restaurants, die Sie während des Ramadan genießen können. Viele von ihnen haben Menüs mit veganen Themen, die Sie sicherlich genießen werden, wenn Sie solche Vorlieben haben. Reservieren Sie mit Groupon Ihren Tisch in den besten Restaurants im Nahen Osten. Verwenden Groupon gutscheincode WELCOME15, um 15 % auf Ihre Buchung zu sparen.

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